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後勤保障處組織召開學生食堂年度考核工作會議

時間:2021-01-15 來源: 作者: 點擊:

本網訊 為進一步規範學生食堂疫情防控、保供穩價、面向採購、制止餐飲浪費行為,嚴把食品安全關,全面提升後勤服務品質。1月14日下午,後勤保障處會同校財務處、學工部(處)、採購與招標中心、團委、工會、眾安第三方食品監管服務公司和學生代表,對校園6家學生食堂開展2020年度綜合考核。校黨委常委、副校長韓軍出席並講話,各學生食堂託管企業法人和食堂經理參會。會議由後勤保障處負責同志主持。




韓軍要求繼續開展好疫情防控工作。宣傳和落實皖教防控辦〔2020〕88號、合防〔2021〕1號、安農防疫〔2021〕1號文件精神,加強食堂從業人員管控和假期員工出行管理。重視食品安全和生產安全,嚴把學生食堂食材進貨關、存儲關、加工與售賣環節,發揮眾安公司食品安全監督作用。繼續做好保供穩價工作。學生食堂保供穩價事關學生的切身利益,後勤保障處要依據食堂合同和標書內容進行監管,按合同約定配置大夥和風味窗口,配置高中低檔菜品菜價;完善學生食堂菜品菜價定期報備報批制度。堅決制止餐飲浪費和構建勞育文明餐飲氛圍。學生食堂要響應總書記號召,持續開展制止餐飲浪費行為,堅決制止“舌尖上的浪費”。學生食堂要堅持育人導向,積極開展學生勞育教育實踐進食堂活動。

會上還宣讀了“2020年度學生食堂綜合考核方案”,各學生食堂彙報2020年度工作總結和2021年計劃,相關職能部門負責人就學生食堂員工培訓、“三全育人”、保供穩價、飯菜質量、財務結算和服務提升等方面進行發言。要求安排好寒假留校學生的食宿問題,食堂飯菜價格不漲價,飯菜質量不降低,確保學生吃飽吃好、吃的滿意。

最後,學生食堂綜合考核小組嚴格按照考核流程和打分機制,公平公正地對各學生食堂進行測評,考核結果作為學生食堂續簽下一年度合同的依據。(於青雲 通訊員:周曉娟)